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Clinique chiropratique sportive  de Boisbriand en kinésiologie appliquée

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DR. GILLES BRISSON

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  Cholestérol


La cause et que faire pour l'abaisser.

Le cholestérol est un composant essentiel de notre corps. En réalité, le corps produit de 70 à 80% de son cholestérol. Seulement 20 à 30% du cholestérol provient de notre diète. Il existe deux raisons majeures pour lequel notre cholestérol est élevé. Premièrement, vous produisez ou mangez trop de cholestérol. Deuxièmement et le plus commun, votre système ne transforme pas votre cholestérol adéquatement.

Etant donné que pour la plupart des personnes, le corps ne produit pas d'excès de cholestérol, les deux méthodes majeures de la manipulation du cholestérol sont des mesures diététiques et des thérapies pour transformer le cholestérol.

Au niveau diététique, l'approche première n'est pas l'élimination des aliments à base de cholestérol, mais plutôt l'élimination des gras synthétiques et transformés qui interfèrent avec la transformation du cholestérol. Le processus d'hydrogénéisation ou partiellement hydrogéné change la forme des gras naturels et huiles interférant, au lieu de promouvoir, le métabolisme normal des gras. Ces gras transformés sont présents dans pratiquement tous les aliments en vente, des croustilles aux pains.

Les gras et huiles partiellement hydrogénés bloquent la conversion normale du cholestérol dans le foie, amenant une élévation du cholestérol dans le sang. La margarine est souvent citée, car elle ne possède aucun cholestérol, puisqu'elle est produite avec des gras partiellement hydrogénés.

Un des plus gros cas de mal-information est qu'il faut consommer de la margarine au lieu du beurre, afin de réduire le cholestérol. Il est vrai que le beurre contient un haut niveau de cholestérol, et que la margarine aucun. Mais le beurre contient en plus un haut niveau d'élément nutritif mobilisant le gras normal. Étant une nourriture entière, il est capable de prendre soin de son propre gras, si mangé modérément.

Les gras et huiles partiellement hydrogénés doivent être complètement évités. Ce qui implique de bien lire les étiquettes, et possiblement trouver des alternatives pour les aliments les plus souvent consommés.

Les mêmes faits s'appliquent aux oeufs. Les jaunes d'oeufs sont la plus grande source de cholestérol; mais, ils sont aussi la plus grande source de mobilisateur de gras normal. Oeuf et beurre sont deux exemples de nourriture complète qui sont utiles pour baisser le cholestérol et améliorer le métabolisme des gras. La margarine, par contre, est un gras synthétique dont la consommation interfère avec le métabolisme du cholestérol et bien d'autres mécanismes du corps. Elle devrait être évité par tout le monde.

D' autres facteurs aident à abaisser le cholestérol, prise en dose adéquate (non excessive): Vitamine A & C, et certaines vitamines B, Spécialement le niacinamide ( B3).

Aussi, d'autres vitamines " B" de type mobilisateur de gras, incluant la choline et le bétaine, sont très utiles.

TRANSFORMATION DU CHOLESTÉROL:

Les facteurs les plus importants pour abaisser le cholestérol sont ceux qui aident le corps à transformer le cholestérol que nous mangeons et que notre corps produit. Les autres mesures, autres que celles déjà discutées, sont la normalisation du péristaltisme intestinal et l'exercice.

Plusieurs personnes ont un débalancement, entre les bonnes et les mauvaises bactéries, de leur système digestif. Une mauvaise flore intestinale amène un effet de feedback négatif au foie qui interfère avec la transformation du cholestérol, causant une augmentation du niveau de ce dernier dans le sang.

Manger des sucres raffinés et des féculents contribuent au débalancement des intestins. Il faut remplacer ces produits par des formes naturelles de carbohydrates complexes, qui sont des aliments complets et non-raffinés, tels que: des grains entiers, fruits et légumes. Ceux-ci vont améliorer le fonctionnement intestinal et diminuer le niveau de cholestérol.

Le bon type d'exercice va aussi contibuer à diminuer le cholestérol tout en augmentant le niveau du cholestérol HDL (qui est le "bon cholestérol"). L'exercice aérobique, qui est le plus indiqué pour atteindre ce but, n'est pas la même chose que la "danse aérobique". Des exercices aérobiques se définissent comme étant des exercices continue impliquant toujours les mêmes groupes musculaires, tout en gardant le rythme cardiaque en dessous de 80% de son maximum. Les gens qui performent la danse aérobique change fréquemment de mouvement, ceci afin d'éviter l'ennui, mais n'aide pas le métabolisme des gras. Les meilleurs types d'exercices impliquent l'utilisation continue des muscles des jambes, tel que la marche ou la bicyclette. Pour diminuer le cholestérol, il faut faire ces exercices en conservant ces pulsations cardiaques n'excédant pas "180 - votre âge", ceci comme règle générale; par contre , elles peuvent varier selon la condition de chacun.

Il est préférable de pratiquer l'activité 4 fois par semaine, durant un minimum de 12 minutes. Ne pas oublier de toujours inclure un réchauffement d'environ 5 minutes ou plus, ainsi qu'un retour au calme de la même durée; ceci avec le même exercice mais à une intensité plus basse.

Le bon choix de l'exercice aérobique, associé d'une diète nutritionnelle naturelle et bien balancée, et accompagné de certains suppléments vitaminiques, si nécessaire, tout en évitant la consommation de gras et d'huile partiellement hydrogénée ou hydrogénéisée, va vous placer sur le bon chemin d'une réduction du cholestérol

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